蒜蓉椒盐虾的做法 有家鲜厨房：蒜蓉椒盐虾 蒜蓉椒盐虾怎么做

“鲜之味，吾所欲也”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉椒盐虾的做法步骤

• 1、将大虾去掉，虾枪、虾须和虾线，洗净，用料酒腌制15分钟。

• 2、将腌制好的虾，倒去多余的汁液，裹上淀粉抓匀。

• 3、起锅热油，油稍微多一些，没过虾，放入大虾炸制3分钟。

• 4、将虾盛出待用，将蒜、泰椒、青椒切碎。

• 5、另起油锅，爆香蒜末，辣椒，倒入炸好的大虾，翻炒过程中，加入食盐、花椒粉。

• 6、盛出开吃，大虾外焦里嫩，酥酥脆脆，带着虾皮一起吃补钙。

小窍门

材料：大虾泰椒青椒大蒜