DIY美食啤酒五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

五花肉 ：500

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
大料 ：适量
葱 ：适量
啤酒 ：1罐
姜 ：适量

具体步骤

1.五花肉清水泡出血水后洗净切块

2.放入锅中翻炒

3.大料备用

4.葱段备用

5.姜片备用

6.啤酒备用

7.五花肉炒至变色后控出油后加入葱段、姜片、大料

8.加入料酒

9.加入啤酒

10.加盐开锅后小火慢炖致收汤出锅

烹饪技巧

炒五花肉时注意火候，不用放油。将肉中的油自然炒出，这样做出来的肉肥而不腻。