#DIY美食#蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西兰花 ：300

辅料

盐 ：适量
蒜末 ：适量
油 ：适量
洋葱碎 ：适量

具体步骤

1.西兰花掰成小块

2.锅里放水，烧开后，倒入西兰花，焯2分钟，捞出

3.锅里放少许油，放入洋葱碎炒香

4.倒入焯好的西兰花翻炒两分钟，放入盐，翻炒均匀

5.放入蒜末，翻炒一分钟

6.关火，盛盘，上桌

烹饪技巧

我喜欢吃稍稍有点脆的西兰花，所以焯制的时间相对较短，如果喜欢软烂的可以多焯一会再捞出。