准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
啤酒 :
1瓶 鸡翅 :
4个 辅料
白糖 :
适量油 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量老抽 :
适量干
辣椒 :
若干葱 :
适量蒜 :
适量生抽 :
适量大料 :
1个 具体步骤
1.把鸡翅洗干净
2.不粘锅两面煎一下
3.脸面煎黄
4.然后炒葱姜蒜辣椒
5.翻入鸡翅
6.倒啤酒,我用了半瓶就够了 老抽 生抽
7.白糖 ,炖20分钟
8.最后加盐,大火收汁
9.做好了
烹饪技巧
很简单,和炖肉一样,就是把水换成了啤酒用可乐也可以放鸡翅之前用刀把鸡翅划几个口子,更入味