准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸭 :
只 辅料
生抽 :
大蒜 :
醋 :
五香粉 :
小米椒 :
生姜 :
老抽 :
料酒 :
具体步骤
1.配料切好,喜欢吃辣的可以多放???
2.鸭子洗净放锅里煮一下,再用冷水洗净备用
3.锅洗干净,直接丢进鸭子的肥肉和油,炸出鸭油,香香的
4.鸭油全部炸出,放进???生姜大蒜爆香
5.放进鸭子,继续爆炒倒盐 料酒 醋 生抽 老抽 继续炒干,最后倒入啤酒放一碗水 水淹没鸭子 大火煮开,然后小火收汁
6.放点鸡精 美味上桌啦,本人不爱吃葱 所以没有放