DIY-香芋煲五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香芋 ：500
五花肉 ：520

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
细香葱 ：适量
干红椒 ：适量

具体步骤

1.五花肉用清水洗两遍

2.放入锅中，加适量食盐与水，大火开煮

3.煮好后，捞出肉内，汤不要倒掉还可用滴

4.香芋去皮，洗好切大块

5.五花肉滤干水份后，切大片

6.热锅下油，倒入五花肉，大火翻炒

7.炒至两面稍黄后，加入适量酱油

8.撒上干红椒

9.爆香后，倒入香芋，大火炒

10.稍炒1-2分钟后，加入适量清水

11.煮开后，加入食盐

12.最后盛至碗中，再放入电高压锅中煲熟

烹饪技巧

这种做法有点带有红烧的意思，不是清蒸，想要清淡的亲，炒的步骤可以略去啊