DIY美食-五宝焖饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

番茄 ：1个
腊肠 ：1根
大米 ：1.5杯
排骨 ：100
蒜苗 ：2根
土豆 ：1个

辅料

酱油 ：少许
淀粉 ：少许
排骨酱 ：少许
盐 ：适量
鸡粉 ：少许
黑胡椒粒 ：少许
油 ：适量

具体步骤

1.备好所需食材，排骨洗净沥干水，斩小块，放入排骨酱、酱油、鸡粉，少许淀粉搅拌均匀，腌制20分钟以上。

2.番茄、土豆分别洗净，去皮切块，蒜苗去须去尾洗净，头尾分开切段，腊肠用开水浸泡片刻，切片。

3.土豆块和蒜梗部分加入少许盐，黑胡椒粒、少许食用油搅拌均匀，腌制片刻。

4.大米洗好后放入电饭锅中，加上和平时煲饭一样的水量。

5.除蒜叶外，全部食材一同倒入电饭锅中，通电，按煮饭键。

6.米饭煲好后，倒入蒜叶，再遮上盖子焖煮10分钟左右。

7.打散米饭，搅拌均匀即可食用。

烹饪技巧

煮饭的水量和平时一样，煮好后焖片刻，米饭更好吃。