「DIY美食」五花肉焖牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
牛肉 :1000
蒜头 :适量
生抽 :适量
八角 :适量
姜 :适量
葡萄酒 :适量
主料
五花肉 :500牛肉 :1000
辅料
花椒 :适量蒜头 :适量
生抽 :适量
八角 :适量
姜 :适量
葡萄酒 :适量
具体步骤
1.姜切片,蒜头拍碎即可(因为没有拍到,所以用的是这张了,请亲们见谅)
2.牛肉洗净切大块。
3.入沸水锅中煮开。
4.加盖焖煮约1分钟。
5.开盖过下冷水。
6.盛出备用。
7.这是从冰箱取出的五花肉(还没有解冻)
8.把牛肉和五花肉放入电饭锅中,
9.加入生抽,葡萄酒,姜蒜,八角,花椒用慢炖功能(二个小时)先煮开。
10.然后用筷子把肉和料汁混合均匀盖上盖。
11.二个小时后香香的牛肉就做好了
因为我的五花肉是没有解冻的,所以如果是鲜肉就直接盖上盖焖煮慢炖就好了!