「DIY美食」啤酒鸭怎么做好吃又简单
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准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸭子 ：
半只啤酒 ：
1罐 辅料
生抽 ：
适量油 ：
适量葱姜蒜 ：
适量料酒 ：
适量盐 ：
适量大料 ：
适量 具体步骤
1.准备鸭子和啤酒
2.洗净，剁成块
3.准备葱姜蒜和大料
4.冷水下锅，煮开5分钟
5.捞出来备用
6.起油锅，放入大料炒香
7.然后放入鸭子翻炒至表面金黄
8.加入料酒
9.加入生抽和适量盐
10.翻炒5分钟
11.加入一罐啤酒
12.放入葱姜蒜，大火烧开，然后转小火
13.炖至没有汤汁即可出锅
烹饪技巧
还可以放入土豆或者胡萝卜
