![自己做的番茄西兰花怎么做好吃又简单]( "自己做的番茄西兰花怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西兰花 ：
500 西红柿 ：
200 辅料
鸡精 ：
适量 洋葱 ：
25水淀粉 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![自己做的番茄西兰花怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的番茄西兰花怎么做好吃又简单 第2张")
1.材料备好。洋葱是半个。
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2.西兰花掰小朵用盐水泡十分钟。
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3.开水锅内将西兰花迅速焯水。
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4.西红柿随意切碎，洋葱切一厘米见方的小块，姜切碎。
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5.炒锅热油，肉热后放姜炸香。
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6.放入切碎的西红柿翻炒，大约3分钟就会炒成酱。
![自己做的番茄西兰花怎么做好吃又简单 第8张]( "自己做的番茄西兰花怎么做好吃又简单 第8张")
7.好了，已经成番茄酱。
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8.加入洋葱翻炒几下。
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9.加入西兰花继续大火炒。
![自己做的番茄西兰花怎么做好吃又简单 第11张]( "自己做的番茄西兰花怎么做好吃又简单 第11张")
10.大火炒一分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡即可。
烹饪技巧
西兰花焯水不要时间长，出锅即用凉水过滤，菜花会很脆。
