黄金炒饭卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
南瓜 :适量
鸡蛋 :一个
黄瓜 :适量
灌肠 :一小段
西兰花 :一小朵
味精 :少量
鱼松 :少量
麻油(腌黄瓜用) :少量
酱油 :适量
醋 :少量
花生油(炒蛋炒肉用) :适量
水 :少量
主料
煮熟的白米饭 :普通一碗南瓜 :适量
鸡蛋 :一个
黄瓜 :适量
灌肠 :一小段
西兰花 :一小朵
辅料
盐 :少量味精 :少量
鱼松 :少量
麻油(腌黄瓜用) :少量
酱油 :适量
醋 :少量
花生油(炒蛋炒肉用) :适量
水 :少量
具体步骤
1. 黄瓜切长段,铺在盘上,淋麻油,酱油,醋,备用。 切西兰花的花出来,备用
2. 切灌肠,炒锅热油,之后用小火在炒锅中炒熟备用。
3. 取适量南瓜,削皮,切小块,上锅蒸熟(现在先去煎蛋),蒸好之后用汤勺轻压就成泥状了。【南瓜很容易蒸软的,平常我没去皮直接切块蒸来吃,浓郁的南瓜香~~】
4. 鸡蛋打散,加入盐,往炒锅加入适量油,待油热了倒入蛋液,煎成薄蛋片,切小片。【或者切长条,待做卷时用】
5. 我用了一半上一顿的剩饭.....(剩饭做炒饭很好丫 ^^ ==! ),微波炉微热后放进热的炒锅,用锅铲打散,倒入少量水,翻炒,加入西兰花,蛋,,盐,翻炒,再加入南瓜泥,翻炒均匀。
6. 黄金饭 (....其实这样也是一道菜,可以吃了)
7. 再寿司帘上包上一层保鲜膜,再放上一张寿司。
8. 铺上一层黄金饭。
9. 铺上严浩的黄瓜条,肉条,撒上鱼松。
10. 卷起! 要紧实。
11. 打开帘子, 切块,OK!