清淡美食西兰花拌金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

平时无论是西兰花或者是金针菇，我们一般都是把它们分开来煮的，用它们来佐饭也是个不错的选择哦，但是把两者结合起来煮成的西兰花拌金针菇味道更佳哦，而且营养值也是挺高的呢，比起天天大鱼大肉，还不如这道菜来得养生呢，这道菜既经济实惠又保健养生，快快尝尝吧。

主料

西兰花 ：200
金针菇 ：250

辅料

芝麻油 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟

2.金针菇剪去根部，洗干净

3.煮锅加水，加少许油、盐，西兰花入锅焯水后捞出

4.金针菇入锅焯水后捞出

5.焯水后的西兰花、金针菇沥干水

6.沥干水的西兰花、金针菇放在容器中，加盐搅拌

7.加鸡粉搅拌

8.加芝麻油搅拌

9.搅拌均匀即可装盘享用