![美味的波啊炒蛤蜊怎么做好吃又简单]( "美味的波啊炒蛤蜊怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟美味的炒蛤蜊是下酒下饭必不可少的快手菜，新鲜的蛤蜊鲜嫩肥厚又多汁，口感丰富，加些辣椒，滴上两滴料酒一起爆炒，那香味让人口舌生津。但是海鲜都是含有大量嘌呤的，尤其与啤酒一起吃会增加痛风的危险，美味与健康不得兼得，食用的时候要适量哦。
主料
蛤蜊 ：
500 辅料
葱 ：
10 姜 ：
10蒜头 ：
10料酒 ：
10 辣椒 ：
10 具体步骤
蛤蜊洗净，葱切段，姜切片备用
起油锅，放姜末、葱花与红辣椒炒出香味
将蛤蜊放入锅里大火翻炒，倒点料酒提味，直到蛤蜊开口焖一分钟即可。
