美味的干锅蛤蜊怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡胸肉 :适量
花菜 :适量
洋葱 :适量
土豆 :适量
生姜 :适量
姜葱 :适量
干辣椒 :适量
干锅蛤蜊是一道非常好吃的又家常的菜肴。蛤蜊含有丰富的蛋白质,肉质鲜甜肥美,炒蛤蜊味道很好吃,干锅又是另一种不同的风味。在制作的过程中要注意花菜不要炒的太烂,否则会影响整道菜的口感。这道干锅蛤蜊与一杯小酒之间的搭配是最棒的。
主料
蛤喇 :适量鸡胸肉 :适量
花菜 :适量
洋葱 :适量
土豆 :适量
辅料
料酒 :适量生姜 :适量
姜葱 :适量
干辣椒 :适量
具体步骤
将鸡胸肉用料酒、盐、味精腌渍半小时
将洋葱切丝、土豆切片
将花菜洗净,切成小块
将大葱切段、生姜切片
1:蛤蜊过水,土豆放入油锅中炸一下2:倒油,放入生姜、蒜蓉、干辣椒、大葱倒入炒,先将蛤蜊放入翻炒几下后加入鸡胸肉翻炒后加入料酒,然后将洋葱土豆花菜依次倒入翻炒,加少许水,熟了即可出锅啦O(∩_∩)O