美味包菜炒蛤蜊肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家常菜中的炒制菜肴非常多，搭配不同的食材，就可以做出不同风味的菜肴，食材的搭配非常讲究色香味和营养全面，这道美味包菜炒蛤蜊肉做为家常菜中比较典型的荤素搭配，选用了肉质鲜味十足的蛤蜊肉做为主要食材来炒制包菜，整个菜肴美味鲜香。

主料

包菜 ：半个
蛤蜊肉 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
味极鲜酱油 ：1勺
小辣椒 ：3个

具体步骤

1.取出蛤蜊肉备用。

2.包菜洗净撕成小块。

3.锅里油热加入葱，辣椒炒香。

4.加入包菜翻炒一会。

5.加入味极鲜酱油翻炒均匀。

6.加入蚝油翻炒均匀。

7.当包菜超软时加入蛤蜊肉翻炒。

8.最后加入盐调匀即可。

烹饪技巧

1、大火快炒，味道好吃。