热拌凉的做法 热拌凉怎么做
“山东青岛平度的特色菜,出了平度就没了,别说是拌拉皮,不是一个东西”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
热拌凉的做法步骤
1、准备好各种食材。
2、所有食材切丝,除了里脊肉其余码盘麻酱(花生酱)温水稀释,加上适量酱油耗油腐乳韭花酱味精糖调和(如果你想要呷哺的麻酱蘸料你直接吃就好)。
3、锅内热油。
4、下里脊肉丝翻炒加适量盐,少许酱油。
5、里脊肉炒熟后盛入盘中。
6、淋上调好的麻酱,吃的时候搅拌均匀夏天在家自己吃一盆,爽啊一定要大口吃。
小窍门
一定要大口吃