鸭架冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

烤鸭鸭架 ：适量
冬瓜 ：适量
大料 ：适量
盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量
葱 姜 ：适量

辅料

具体步骤

1. 把吃烤鸭剩下的鸭架分割成小块。冬瓜去皮去瓤后切成厚片。葱切大段，姜切大片。

2. 鸭架凉水下锅，清水没过鸭架开始煮，放入大料和白胡椒粉，葱段和姜片，炖15分钟。

3. 汤有白色了，就放入冬瓜片，煮到冬瓜变透亮了，加适量盐。即可。