糖醋海带丝的做法 糖醋海带丝怎么做
“这是妈妈的拿手菜,好多人吃了都赞不绝口,又有美容瘦身之功效。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
糖醋海带丝的做法步骤
1、干海带一张。
2、蒜瓣,干辣椒洗净。
3、葱切葱花。(我是提前准备好的)
4、蒜,干辣椒都切成末。
5、将海带展开在清水中浸泡,最多不要超过30分钟。
6、最好用牙刷擦洗,反复冲洗干净,再沥干水份。
7、切成细丝。
8、锅中放清水大火烧开,将海带入锅中焯水,烧开搅拌一下即可捞出。
9、再沥干水份并放凉。
10、锅中加油先爆香蒜末和干辣椒末。
11、再爆香葱末。
12、加入两勺香醋,糖,盐,根据个人的喜好来添加。
13、等稍凉一会放入海带均匀搅拌。
14、再撒上葱花点缀,再淋入麻油增香,出锅装盘。