色泽不错的鸭架冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸭架 ：300
土豆 ：1个
冬瓜 ：500

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
酱油 ：适量
五香粉 ：适量
香菜末 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.冬瓜去皮，洗净切片。

2.鸭架掰开，放入清水锅中。

3.土豆去皮洗净，切片。

4.煮开后撇去表面浮沫，熬半小时。

5.下入冬瓜、土豆。

6.放入适量酱油、盐、五香粉调味。大火煮十分钟。

7.撒入香菜末和葱花，放入适量胡椒粉。

8.出锅即成。

烹饪技巧

1：鸭架要熬煮到时候，汤才会鲜美。