冬瓜鸭舌鸭架汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸭架 ：一点
冬瓜 ：一小圈
鸭舌 ：几根

辅料

葱姜 ：少许
花椒 ：几粒

具体步骤

1. 冬瓜去皮洗净切块 最好不去皮 但是一定要多用盐水泡一会儿 鸭舌洗净焯水 姜切片 葱切段

2. 鸭架用少油与葱、姜、花椒焙过 期间喷一点黄酒最好

3. 放入一旁砂锅之中（挑去花椒） 入水 大火

4. 待汤滚发白时 放入冬瓜和鸭舌大火煮滚后转小火十分钟即可

5. 不可久煮 否则冬瓜鸭舌会煮化滴