大白菜肉丝春卷怎么做好吃又简单
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
60分钟主料
春卷皮 :
400 大白菜 :
500 猪肉 :
150 辅料
油 :
适量盐 :
少许 淀粉 :
少许 具体步骤
1. 所有食材
2. 大白菜洗净切碎,猪肉洗净切丝
3. 起油锅加热,放入肉丝煸炒2分钟
4. 放入大白菜煸炒
5. 放少许盐煸炒至熟
6. 最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅
7. 盛入盘中放凉
8. 取一春卷皮放上白菜肉丝馅
9. 然后包卷起来
10. 起油锅加热,放入春卷煎
11. 煎至金黄出锅
烹饪技巧
大白菜水份多炒熟后勾点芡这样容易包,不会渗出汤水