鲜香的木耳肉丝炒大白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

木耳肉丝炒大白菜这道菜中大白菜含有丰盛的钙，大白菜热量较低，对于追求美的女性来说简直是不二之选。菜色上，木耳，肉丝和大白菜都有各自的颜色，视觉上不显单调。味觉上，因为有大白菜的加入会很清甜，如果有娃娃菜会更好一点。所以这是一道老少皆宜的菜品。

主料

干木耳 ：10
瘦肉 ：100
大白菜 ：150

辅料

油 ：15
盐 ：1.5g
酱油 ：5

具体步骤

1.木耳提前泡好，白菜切段

2.准备好的肉丝

3.锅烧热，放入油

4.倒入肉丝大火翻炒至变色

5.然后倒入酱油翻炒均匀

6.接着倒入大白菜

7.最好倒入木耳，将所以食材大火翻炒

8.不断的炒至大白菜变软，全部不用加水

9.炒五分钟左右，白菜基本软透，加入盐调味即可

10.出锅啦

11.很清甜哦

烹饪技巧

1、炒的时候不用加水，因为大白菜水分比较多。