素三丝春卷是哪三丝

胡萝卜，香菇，黄瓜。素三丝是属于鲁菜系列的。在制作之前是需要将香菇放到水里面清洗干净，干香菇是需要提前进行泡发的。泡发之后将这些食材准备好，切成丝状就可以放到油锅里炒熟了，为了能够让素三丝的口感更加的爽脆一些，不需要炒太久的时间，5分钟左右即可出锅。