简单的自制炸串串怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

自制炸串串，一个非常有创意又独立的做法。对于我们一般人来说都对街边摊贩或者店里的炸串串情有独钟，毕竟是真的好吃，可是我们却不知道他们的油与食材是否干净。所以，我们不妨自己自制炸串串，简单好吃，最重要的是这样有安全保障。

主料

韭菜 ：50
平菇 ：200
火锅素丸子 ：50
火腿肠 ：1根
豆皮 ：半张
小油菜 ：2个
金针菇 ：200

辅料

辣椒酱 ：适量
调和油 ：适量
水果牙签 ：20根
胡麻 ：适量

具体步骤

把要炸的各种蔬菜分别洗净控干水分，用水果牙签穿起来：金针菇和韭菜用两厘米宽的豆皮卷起来，平菇撕成小条穿起来。

油温六成热开始依次炸熟。

炸好的菜放在垫好厨房纸的盘子里吸去多余油份。

抹上喜欢的辣椒酱，就可以啦！即干净又放心，关键是很好吃哦！

也可以再炸个饼子夹几串菜，饼子酥脆，菜串香辣，别有一番滋味！