准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
酱牛肉 :
300 粉丝 :
250 大白菜 :
1颗 辅料
白砂糖 :
适量葱 :
1根 姜 :
1块红大椒 :
2只 酱油 :
适量盐 :
少许 青蒜 :
2根 具体步骤
1.大白菜,葱姜,红辣椒洗净剁块
2.熟牛肉切片
3.粉丝用热水泡开
4.控水
5.锅倒油,热后倒大白菜煸炒,然后放牛肉继续煸炒。
6.放酱油,糖,少许盐。煮一下。
7.大约煮10分钟放入粉丝,稍微煮一下就好了,时间长了粉丝会烂。
8.装入砂锅后,撒入青蒜花即可。
烹饪技巧
最后放入青蒜花,特香。