美味大白菜炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大白菜炒肉丝荤素搭配，颜色分明，让人非常的有食欲。荤素搭配是最好不过的。即能吃到肉补充蛋白质和有机物，还能有素菜来补充维生素，降低肉带来的油腻感，两种食材搭在一起，省时省力，营养还十分丰富。当做下饭菜再好不过了。一般人群皆可食用哦。

主料

大白菜 ：1颗
猪肉 ：100

辅料

水 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗干净切丝备用

2.白菜洗干净切丝备用

3.锅里放油待油热后放猪肉，煸炒一下

4.把白菜倒入锅中翻炒一下

5.放调料：盐和料酒大火烧开后开小火慢煮一下

6.待菜熟后放适量鸡精调味即可关火

7.炒大白菜完成咯！

烹饪技巧

1、放适量料酒，去去肉腥味。