准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低粉 :
50 辅料
盐 :
2白糖 :
15水 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.将水、油、糖、盐放奶锅煮沸,倒入低粉 快速搅拌至面团不粘锅即烫熟,锅离火。。
2.放入鸡蛋;
3.搅拌均匀;
4.装入裱花袋挤在烤盘上,放入烤箱烤箱,210度烤10分钟左右泡芙涨起,转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可;
5.把奶油打发好;
6.最后把奶油挤入泡芙内就完成了。
烹饪技巧
第一次做难免有些手忙脚乱,一定要做之前先看一下材料,心中要有数,才不至于慌乱。