「美味可口」奶油泡芙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：40
低筋面粉 ：50
水 ：80

辅料

奶油 ：适量
装饰糖珠 ：适量

具体步骤

1.准备好面糊的材料

2.将水、黄油、放入奶锅煮沸

3.锅不离火放入低粉，快速搅拌至面团不粘锅

4.锅离火倒入搅匀的鸡蛋液充分搅拌均匀

5.装在裱画袋里，把面糊挤在吸油纸上

6.烤箱预热210度烤10分钟转180度

7.烤20分钟左右表面金黄即可

8.奶油加糖打发

9.烤好的泡芙稍晾凉，切个口挤入打发的奶油

10.用糖珠装饰下

烹饪技巧

只要成份按比例，泡芙是很容易成功的