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玫瑰吐司的做法 玫瑰吐司怎么做

玫瑰吐司的做法 玫瑰吐司怎么做

香甜的玫瑰花非常土司面包真的非常配,这是一款甜美,温暖,充满爱的面包。

食材明细

主料
  • 高筋粉 (250g)
  • 牛奶 (75g)
  • (25g)
  • 鸡蛋 (45g)
辅料
  • (2g)
  • 酵母 (3g)
  • 干玫瑰 (4个)
调料
  • 白砂糖 (25g)
  • 黄油 (25g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

玫瑰吐司的做法步骤

  • 玫瑰吐司的做法 玫瑰吐司怎么做 第2张

    1、准备材料,黄油切开软化。

  • 玫瑰吐司的做法 玫瑰吐司怎么做 第3张

    2、四到五朵玫瑰花,把花瓣撕下来放入20克砂糖、25克清水浸泡至花瓣变软。

  • 玫瑰吐司的做法 玫瑰吐司怎么做 第4张

    3、花瓣泡好后连带水、糖倒入除黄油外的所有材料中。

  • 玫瑰吐司的做法 玫瑰吐司怎么做 第5张

    4、揉成一个光滑的团,放入下面有温水的锅中发酵至两倍大。

  • 玫瑰吐司的做法 玫瑰吐司怎么做 第6张

    5、发酵好的面团的揉揉排气,我做了两倍,所以分成六个面团,按配方上的应该是分成三个面团。

  • 玫瑰吐司的做法 玫瑰吐司怎么做 第7张

    6、取个面团擀长后从上向下卷起来。

  • 玫瑰吐司的做法 玫瑰吐司怎么做 第8张

    7、三个团好的面团放入吐司模中发酵至两倍大。

  • 玫瑰吐司的做法 玫瑰吐司怎么做 第9张

    8、发酵好的面团放入烤箱170度烘烤35分钟,中途加盖锡纸。

  • 玫瑰吐司的做法 玫瑰吐司怎么做 第10张

    9、成品图。一款甜美的面包。