美味的奶油天鹅泡芙怎么做好吃又简单
奶油天鹅泡芙真的是深受小孩喜爱。除了他的味道，还有就是它的外形了。它的外形真的是会比其它泡芙更加有特色哦。并且做的时候还特别有意思，做好之后，还会感到成就感又很高。这款美味的奶油天鹅泡芙，各位小伙伴可以尝试做做哦，特别好吃！
主料
玉米油 ：40低筋面粉 ：60
辅料
盐 ：2糖 ：20
淡奶油 ：100
水 ：100
鸡蛋 ：1个
具体步骤
准备好所需要的材料
把玉米油、水、盐倒入小锅中，加热至沸腾时关火
把低粉倒入锅中
用刮板快速拌均匀至无干粉，小火加热至锅底出一层薄膜时关火
鸡蛋打散，分三次加入面团中，一边加一边搅拌
搅拌均匀成顺滑的面糊，提起打蛋头有倒三角即可
装入裱花袋，煎小口
挤出2的形状，入烤箱180度5分钟出炉放凉
换裱花嘴挤贝壳状的面糊
烤箱190度，中层25分钟，断电后再焖10分钟出炉
淡奶油加糖打发
把放凉的泡芙准备好，并且从中下层对剖，再将上面一半对切开
底总挤奶油，“2”字颈部插入前部，放上两片泡芙片作翅膀
最后用黑芝麻装饰做天鹅的眼睛完成。
