果酱羊角酥的做法 千层酥皮的花样吃法【果酱羊角酥】 果酱羊角酥怎么做

“很喜欢这种吃法，丰富了千层酥皮的口感，而且馅料也可以根据自己的喜好填充。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

果酱羊角酥的做法步骤

• 1、从千层酥皮上切下大约1.5厘米宽的长条，尽量长一些。（千层酥皮的做法在蝴蝶酥里面有详细讲解）

• 2、长条上刷上一层蛋液。

• 3、卷与三角模具上，如果长条不够长的话可能就卷的比较短一些。

• 4、卷好之后在再刷上一层蛋液，撒上白糖。放入烤箱中层上下火180度大约10分钟左右稍微上色即可取出。冷却后填入果酱即可。

小窍门

1、三角模具上最好刷上一层油这样会好脱模一些。
2、填充可以根据自己的喜欢选择。