准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
蛋 :
两个 牛奶 :
100ml 黄油 :
45低筋粉 :
60 辅料
盐 :
1 奶油 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.准备所需材料。
2.把奶油,盐,黄油切小粒一起放入锅内,开火加热。
3.待黄油溶化后立即筛入低粉,拌匀至低粉烫熟,锅底结有一层薄膜后关火。
4.倒出至其他容器放凉待用。
5.两个全蛋打散,一点点加入到面糊中,每倒一次都要拌匀。
6.拌到面糊有点稠就可以了,不一定要把蛋液全部倒完,自行量定。
7.将拌好的面糊装入裱花袋中,有花嘴的也可以装上。
8.烤盘上铺上油纸,一个个挤上就可以了。
9.挤好后放入烤箱烘烤。
10.烤好后挤入奶油就可以享用啦!