香嫩的凉皮炒牛肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

凉皮是冷菜中的一种，所以很嫩，但是它的翻炒时间不宜过长不然就失去了冷菜鲜美的味道。凉皮炒牛肉丝做法很简单，不像其他的荤菜那样麻烦难做，过程复杂。所以很是一些忙碌的人做来自己和家人尝，并且自己做的很健康卫生，吃起来不仅放心，而且也很开心。下面有具体做法，简单方便，不妨尝试一下吧

主料

凉皮 ：490
牛肉 ：210

辅料

葱 ：一根
生姜 ：适量
红干辣椒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.备好食材

2.牛肉切丝

3.粉皮切块

4.辅料切好

5.锅中油烧热倒入辅料炒香

6.倒入牛肉煸炒

7.牛肉炒干水倒入适量的料酒

8.在倒入适量的生抽提味

9.锅中放入适量清水

10.牛肉煮熟后放入凉皮后加入盐

11.水份炒下去倒入葱段即可