准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟我是一个很喜欢吃藕的吃货,各种做饭是藕我都吃过,就比如说脆香炒藕片,很常见的一种,我也吃过很多,这种吃法也是最好吃的了。相比于其他的做法,脆香炒藕片做法简单,就算是厨艺不好也还是能做好的,我就经常做给我爸妈吃,他们也觉得很不错。
主料
藕 :
350 辅料
生抽 :
适量葱 :
适量香油 :
适量油 :
适量蒜头 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.藕去皮切片。
2.葱蒜切碎。
3.热油炒香蒜片。
4.倒入藕片大火翻炒。
5.炒至均匀上油色后,加入少许的生抽,适量的盐炒至入味。
6.快速炒匀,滴入香油,撒上葱花即可。
7.上菜了!
烹饪技巧
1、蒜多放点,炒出来的藕片才香。