丝瓜炒凉皮怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

丝瓜炒凉皮这是一道家常小吃。丝瓜炒凉皮更是诱人不已。丝瓜炒凉皮是很多孩子心目中的挚爱，小时候大家一般都吃过了吧。今天呢就要介绍一下这道丝瓜炒凉皮的家常做法，可以有多种食材的选择搭配。让你在家也能吃上香喷喷的丝瓜炒凉皮。

主料

鸭蛋 ：2个
干凉皮 ：300
丝瓜 ：150

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：3

具体步骤

1.锅里倒入油倒入鸭蛋炒散

2.丝瓜去皮切片

3.凉皮提前泡发

4.锅里鸭蛋炒散后加入丝瓜

5.加丝瓜炒匀后加入酱油翻炒

6.然后加入凉皮

7.快速炒散后加入盐

8.炒至均匀入味加点鸡精

9.炒好装

烹饪技巧

非常简单的一道中饭了，干凉皮炒出还是没有凉拌凉皮来的爽口