香嫩的凉拌冬瓜皮怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡精 :适量
香油 :适量
盐 :适量
凉拌黄瓜也许你经常吃也能经常做到,那不知道这道凉拌冬瓜皮你又是否试过呢?也许你会奇怪为什么冬瓜的皮也能够成为一道美味,其实冬瓜皮本身富含蛋白质、维生素C等营养元素,而且从医学的角度来说,冬瓜皮还能清消热毒、利小便,所以说这道凉拌冬瓜皮也许会是继凉拌黄瓜后,一道不错的凉拌前菜。
主料
冬瓜皮 :200辅料
凉拌酱油 :适量鸡精 :适量
香油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.冬瓜皮洗净。
2.切好。
3.锅中坐水烧开。
4.放入切好的冬瓜皮焯一下。
5.焯好,沥干水分。
6.放入盐、鸡精。
7.倒入香油、凉拌酱油。
8.拌匀即可。
1,选择嫩嫩的冬瓜皮。2,放入自己喜欢的调料。