香嫩的豆干西芹炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

Q弹有嚼劲的豆干搭配多汁鲜嫩的西芹，营养丰富又美味可口，西芹是降血压的食材，效果良好，豆干含有大量的蛋白质，豆干西芹炒肉丝，是一道家常菜，荤素搭配的组合，让营养均衡，猪肉煸炒的鲜嫩可口，肥而不腻，吃起来肉香浓郁，做法简单，可以在家尝试。

主料

豆干 ：3块
西芹 ：250
猪肉 ：250

辅料

生抽 ：5
食盐 ：5
花生油 ：10
生粉 ：5

具体步骤

1.把猪肉切成丝，加油，盐，生抽，生粉一起腌制。

2.豆干切丝，备用！

3.西芹菜洗净切小段备用。

4.把猪肉炒熟。

5.另把西芹炒一小会。

6.加入豆干，放盐小炒。

7.放入刚炒的肉丝，一起翻炒！

8.装碟！

烹饪技巧

猪肉用生粉淹过再炒会爽滑。