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酸辣藕丝怎么做好吃又简单

酸辣藕丝怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鲜藕 :一个
葱姜末 :少许
猪肉少许

辅料

盐 :少许
郫县豆瓣酱 :少许
鸡精 :少许
米醋 :少许

具体步骤

1. 鲜藕买回来去皮儿洗净,切丝,入沸水焯水一下

2. 猪肉洗净切丝丝儿,葱姜切末

3. 炒锅加热,加入适量的食用油,加入葱姜末爆香后,下入郫县豆瓣酱炒出红油加入肉丝煸炒至变色后加入藕丝翻炒片刻,点入米醋,加盐,鸡精,调味儿出锅