香脆的酸辣藕片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕 ：500

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜头 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
小米辣 ：适量

具体步骤

1.藕洗净。

2.切片。

3.葱姜蒜辣椒切细。

4.热油炒香姜蒜，小米辣，放入藕片翻炒。

5.加入适量生抽，料酒，盐炒匀，然后加入适量的水炒。

6.炒至藕熟即可，撒入葱花关火。

7.装盘上菜了！

烹饪技巧

无啥技巧