![酸酸辣辣半片藕怎么做好吃又简单]( "酸酸辣辣半片藕怎么做好吃又简单")
准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
白
莲藕 ：
两节 辅料
葱 ：
半根蒜 ：
4瓣 醋 ：
3汤匙生抽 ：
1汤匙糖 ：
1小勺盐 ：
适量水 ：
2汤匙料酒 ：
1汤匙干辣椒 ：
适量 花生油 ：
适量 具体步骤
1. 藕切成半片，葱切丝，蒜切片，干辣椒切段。
2. 锅里倒如油，油温后加入葱、蒜、辣椒爆香。
3. 爆香后加入藕翻炒一下，等受热均匀后加入准备好的水和料酒煮一下。
4. 盖上盖子1分钟
5. 打开锅盖藕已经熟了，加入醋、生抽、糖、盐翻炒后就可以出锅了。
烹饪技巧
个人认为藕炒之前不用洗。比较喜欢粘粘的那种感觉^_^
