怎么判断蒜薹老嫩
1、看外表。看外表有没有受伤。新鲜的蒜苗的根部和顶部会比较整齐,并且会比较圆润。
2、看颜色。蒜苗颜色有青色以及深绿色。深绿色的蒜苗会比较鲜嫩。
3、试老嫩。蒜苗的根部要是很容易掐断就代表蒜苗很新鲜。
4、看粗细。中等粗细的蒜苗吃起来的味道最好。
1、看外表。看外表有没有受伤。新鲜的蒜苗的根部和顶部会比较整齐,并且会比较圆润。
2、看颜色。蒜苗颜色有青色以及深绿色。深绿色的蒜苗会比较鲜嫩。
3、试老嫩。蒜苗的根部要是很容易掐断就代表蒜苗很新鲜。
4、看粗细。中等粗细的蒜苗吃起来的味道最好。