美味的泡椒双耳怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

说起这个泡椒双耳啊，还真的有很多的话想给你们说说呢，不过我们首先得了解一下这道泡椒双耳吧，那么就来说说这个泡椒双耳是什么吧，首先双耳我们肯定会想到一种就是木耳了吧，对的其中有一个就是木耳了，然后还有一个就是银耳了，是不是很不错的感觉。

主料

木耳 ：100
银耳 ：100

辅料

白醋 ：20
红尖椒 ：20
泡椒 ：50
青尖椒 ：20
盐 ：少许
白糖 ：少许

具体步骤

1.泡椒去蒂切碎，青、红尖椒一起切圈。

2.准备五百克清水，放两勺盐，少许白糖，放入泡椒碎，青、红尖椒拌匀，淋入白醋 ，拌匀。

3.水发银耳去蒂切块。

4.锅入半锅开水，放两勺盐，倒入水发木耳，焯熟，捞出，倒入银耳，焯熟，捞出。

5.将木耳、银耳倒入调好的泡椒水中，侵泡两个小时，捞出，装入盘中即可。

烹饪技巧

木耳、银耳可以提前泡发~~