![葱椒炝双耳怎么做好吃又简单]( "葱椒炝双耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
黒木耳 ：
适量白木耳 ：
适量 辅料
花椒 ：
20粒葱 ：
3段 姜 ：
5片糖 ：
少许盐 ：
少许多香油 ：
几滴清汤（或水) ：
少许 味精 ：
1/3小勺 色拉油 ：
适量姜汁 ：
少许料酒 ：
少许 具体步骤
1. 黑、白木耳温水泡发，洗净。葱切片，姜切丝。
2. 锅中烧水，加点盐，水开后洗好的黑白木耳放入，焯水待用。
3. 锅中放油，花椒，小火炸香，花椒颜色转黑时捞出扔掉。放入葱，姜丝。炒香后倒入双耳，翻炒，加入糖、盐、姜汁、清汤，入味后淋香油出锅装盘。
