![美味的双椒爆鸡腿怎么做好吃又简单]( "美味的双椒爆鸡腿怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡腿 ：
2只 辅料
砂糖 ：
适量油 ：
适量生粉 ：
适量 姜 ：
适量 彩椒 ：
适量日式烧汁 ：
适量盐 ：
适量麻油 ：
适量生抽 ：
适量蒜 ：
适量料酒 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![美味的双椒爆鸡腿怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的双椒爆鸡腿怎么做好吃又简单 第2张")
1.彩椒洗干净对半切开去籽切片，鸡腿洗干净剁成小块加入适量的盐、生抽、少许砂糖油、生粉搅拌均匀腌半个小时。
![美味的双椒爆鸡腿怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的双椒爆鸡腿怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸡腿腌好后下油锅拖一下让其肉质滑嫩捞起晾干油备用，彩椒下油锅加少许盐炒片刻盛起备用。
![美味的双椒爆鸡腿怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的双椒爆鸡腿怎么做好吃又简单 第4张")
3.姜蒜爆香油锅，下鸡腿爆炒片刻后，加入双椒、日式烧汁、少许生抽和砂糖、少许水翻炒均匀焖3-5分钟。
![美味的双椒爆鸡腿怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的双椒爆鸡腿怎么做好吃又简单 第5张")
4.撒麻油翻炒均匀后装盘即可。
烹饪技巧
炒的时间不要太久。
