辣辣的泡椒双耳怎么做好吃又简单

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:23分钟

这道泡椒双耳是一道吃在嘴里口感十分好，辣辣的美食，一听这名字就知道这道泡椒双耳应该是属于一道来自四川或者是重庆或者是湖南的美食，如果你喜欢吃辣的东西，你就一定会喜欢这道泡椒双耳的。这道泡椒双耳的制作方法十分简单，没有什么难度。

主料

泡椒 ：适量
木耳 ：适量

辅料

银耳 ：适量

具体步骤

泡椒去蒂切碎，青、红尖椒一起切圈。准备五百克清水，放两勺盐，少许白糖，放入泡椒碎，青、红尖椒拌匀，淋入白醋 ，拌匀，水发银耳去蒂切块。

锅入半锅开水，放两勺盐，倒入水发木耳，焯熟，捞出，倒入银耳，焯熟，捞出。将木耳、银耳倒入调好的泡椒水中，侵泡两个小时，捞出，装入盘中即可