酸菜鸭血粉条汤的做法 酸菜鸭血粉条汤怎么做

“今天北京迎来了入冬的第一场雪，夹杂着寒风，体感很冷！忙碌的星期一，总算过去了！晚餐想吃的热乎的，恰好在某宝购买的酸菜，刚刚到！酸菜鸭血粉条汤！哈哈哈！想着想着不禁咽了下口水！”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜鸭血粉条汤的做法步骤

• 1、准备食材！

• 2、将酸菜洗两遍，沥干水分，待用！

• 3、金针菇掰成小朵，放在盐水中泡十分钟，去除残农，再用清水洗净，待用。

• 4、将鸭血改刀，切成长条块，用清水洗净，待用！

• 5、准备好葱花、辣椒，马上开炒！

• 6、锅中放入适量清水，烧开，现将粉条煮到8成熟，捞出，用凉水浸泡，待用。

• 7、锅中放油，放入葱花与辣椒，放入酸菜，炒香，放入适量水，烧开。

• 8、将粉条放入锅中，放入调料调味。

• 9、调味后，放入鸭血、金针菇。

• 10、食材全部煮熟，粉条变软、鸭血变色、金针菇变软，即可出锅！

• 11、开胃美食，即将享用！