美味的蚂蚁上树的家常做法怎么做好吃又简单
蚂蚁上树的家常做法简单，节约时间，蚂蚁上树，是比较经典的家常菜。因为，形似蚂蚁爬在树上才叫蚂蚁上树，刚开始听名字有点吓人，说到蚂蚁确实有点惊人，而事实是它形似蚂蚁而已，这个菜比较的偏辣，放入辣椒就是非常的好吃了，一起行动吧
主料
粉条 ：适量瘦肉 ：适量
辅料
佐料 ：适量具体步骤
粉丝用清水浸泡30～40分钟至软
瘦肉去除筋膜
肉用刀剁成碎末，尽量剁细碎，加入少许盐剁匀
细葱切成末，葱花和葱白分开
把豆瓣酱剁细碎，尽量成泥
粉丝浸泡软后冲洗一遍，沥干水份
翻炒肉末并用锅铲铲成细碎的小块，不断煸炒
.煸炒至金黄酥脆时，可盛起
锅内留底油，倒入葱白末和豆瓣酱泥，爆香
再关锅盖，小火焖煮
待汤汁收干，粉丝变软，体积变大，可关火，撒上葱花拌匀即可。
