准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
![下饭熏干青蒜丝怎么做好吃又简单]( "下饭熏干青蒜丝怎么做好吃又简单")
熏干 ：
适量 青蒜 ：
适量 辅料
米酒 ：
适量糖 ：
适量盐 ：
适量蚝油 ：
适量老抽 ：
适量宣威火腿 ：
适量 姜 ：
适量 红辣椒 ：
适量 具体步骤
1. 熏干洗净切片，青蒜切丝，红辣椒切段，姜切片备用
2. 宣威火腿切片备
3. 热锅凉油，将红辣椒段，姜片与宣威火腿片下锅煸炒，然后放入熏干继续煸炒至熏干上色后，调入老抽，米酒，糖、盐，最后加入青蒜丝盖锅盖焖1分钟，调入蚝油即可出锅
烹饪技巧
1、火腿我使用不是纯瘦肉的，如果没有也可以根据手边材料更换为腊肉、三明治火腿，或者鸡蛋均可2、熏干属于一种豆制品，做出来的味道很像肉肉，既可以满足吃肉的欲望，又可以成功减肥，呵呵
