准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
粉丝 :
100 猪肉 :
100 辅料
胡萝卜 :
10 青椒 :
10葱 :
适量料酒 :
适量油 :
适量盐 :
适量生姜 :
适量 具体步骤
1.粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅
2.胡萝卜青椒切末,姜葱切末
3.肉剁碎后加料酒和香葱拌匀
4.起油锅先放肉糜
5.等肉末放进去炒到分散发白
6.然后放青椒和胡萝卜姜末
7.然后再放粉丝
8.加小半碗的水煮一下
9.等水收干加点调味的就卡伊出锅了
烹饪技巧
粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易粘锅