美味酱爆藕丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：适量
炸酱 ：适量

辅料

青红椒 ：适量
大葱 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1. 莲藕切丁过水备用（过水是为了缩短烹调时间，也可以直接炒熟）。青红椒切小丁，葱切碎。

2. 放入干辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁，加炸酱翻炒均匀。

3. 调入适量盐和鲜味汁，加少许水略炖，待汁变少时加入青红椒丁略为翻炒即可出锅（觉得味道有些淡，估计是盐放少了，又加了勺海鲜酱）。